Carpaccio Salmão Trufado (5 unidades)^* contém alimento cru ou mal cozido

Delicadas fatias de salmão, finalizadas com molho ponzu, raspas de limão-siciliano e um toque de azeite trufado e ovas. Uma combinação leve, fresca e elegante, que equilibra acidez, umami e aroma em cada mordida.

Incluído no festival