Dassai 23 - 720 ml

O ápice do artesanato japonês, onde o arroz Yamadanishiki é lapidado durante sete dias até restar apenas 23% do seu núcleo original. Revela um buquê aromático refinado com notas de uva muscat, pêssego e flores brancas, acompanhado por uma textura incrivelmente sedosa e estrutura leve. Seu sabor é harmonioso, evoluindo para um final longo, aveludado e cristalino — um rótulo ideal para acompanhar sashimis de barriga de bluefin tuna, vieiras e iguarias delicadamente trufadas.

R$ 1.290,00